septembre 2020
Atelier cuisine : Apéro végétarien
Place aux retrouvailles et à la convivialité ! On mixe les ingrédients, les couleurs et les saveurs pour de délicieuses recettes à partager ! Un atelier organisé au coeur de la ferme ! Tarif : 3 € / 2 € pour les adhérents Optim'ism / Gratuit pour les moins de 12 ans. Inscriptions au 07 81 19 77 21 ou à communication@optim-ism.fr
Voir les détails »octobre 2020
Allaiter pour une planète plus saine
Dans le cadre de la Semaine Mondiale de l'Allaitement Maternel, Optim'ism et la PMI organisent une matinée autour de l'alimentation et de la nutrition. Au programme, à partir de 9H00 : visite de la micro-ferme et des jardins partagés, suivis d'un temps d'échange et de rencontres. Sur inscription auprès d'Optim'ism : 07 66 76 86 12 ou justine.moron@optim-ism.fr
Voir les détails »décembre 2020
Marché et goûter de Noël à Bois du Château
Pendant les fêtes la Micro Ferme de Bois du Château s’adapte ! Changement exceptionnel du jour de marché les semaines du 21 et 28 décembre. Lors de ces 2 semaines, les marchés auront lieu le mercredi de 14h à 17h. Mercredi 23 décembre : Marché de Noël. Venez profiter d’un goûter offert et compléter vos courses de Noël avec de bons légumes ! Mercredi 30 décembre : Marché du Réveillon. Un oubli de dernière minute pour votre repas ? Nous…
Voir les détails »Marché du réveillon à Bois du Château
Pendant les fêtes la Micro Ferme de Bois du Château s’adapte ! Changement exceptionnel du jour de marché les semaines du 21 et 28 décembre. Lors de ces 2 semaines, les marchés auront lieu le mercredi de 14h à 17h. Mercredi 23 décembre : Marché de Noël. Venez profiter d’un goûter offert et compléter vos courses de Noël avec de bons légumes ! Mercredi 30 décembre : Marché du Réveillon. Un oubli de dernière minute pour votre repas ? Nous…
Voir les détails »mars 2021
Atelier cuisine : Ca brunche avec les légumes !
Un atelier cuisine organisé dans le cadre de la Semaine Pour les Alternatives aux Pesticides. Il sera précédé d'une visite de la micro-ferme de Bois du château. Au menu : Pain perdu salé avec son pesto de roquettes et rondelles de radis Faisselle et son confit d'oignons et raisins secs Omelette sucrée avec ses touches de pâte à tartiner courge-chocola Gaufre de pomme de terre Jus carotte-gingembre-pomme Tarif : 3 € / 2 € pour les adhérents / Gratuit pour…
Voir les détails »septembre 2021
Atelier Cuisine – Menu tout en couleurs avec les légumineuses [annulé]
L'automne arrive peu à peu, et pour déjouer la grisaille on vous propose de mettre des couleurs dans vos assiettes ! L'équipe animation d'Optim'ism a préparé un atelier cuisine autour des légumineuses. Au menu : Soupe froide de lentilles vertes - parmesan. Falafels au paprika Haricots coco - tomates - basilic - ail Pancakes de lentilles corail - coco - épices Venez partager un moment gourmand et convivial ! Mercredi 29 septembre de 14H à 16H à la micro-ferme de…
Voir les détails »octobre 2021
Information collective FPTE 2
C’est parti pour la deuxième édition de Fais Pousser Ton Emploi ! Pendant 2 ans, Optim’ism va recruter et accompagner 6 maraîchers·ères en devenir qui travailleront sur la création et l’installation d’une ferme à Hennebont, dans le quartier de Saint-Gilles. Cette ferme sera développée à proximité immédiate et en partenariat avec l’EHPAD Saint-Marie, qui souhaite s’approvisionner en légumes auprès de la ferme mais aussi en profiter pour créer du lien avec ses résidents. A l’issue des 2 ans, les membres…
Voir les détails »mars 2022
Café-débat : accessibilité alimentaire
Autour d'une "dégustation mystère" et d'un moment convivial à la ferme, venez débattre sur la question de l'accessibilité alimentaire ! Nous organiserons un porteur de parole sur le thème "et si vous receviez 150 € par mois et par personne pour vous nourrir... ?" ainsi que des tables thématiques. Cet évènement est ouvert à tous·tes, dans une volonté d'ouvrir le dialogue avec tous·tes les citoyen·ne·s sur ce sujet ! RDV mercredi 9 mars de 16H à 17H30 au GAEC du…
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Jardiner sans jardin
Pas facile de jardiner quand on n'a pas de jardin. Heureusement, il y a des astuces pour s'aménager un petit potager sur son balcon ! RDV le jeudi 24 mars 2022 de 10H à 12H au GAEC du Champ des Tours (Lorient). Une animation gratuite (dans la limite des places disponibles) à destination des habitant·e·s des quartiers prioritaires de la politique de la ville de l’agglomération de Lorient pour s’informer, se former, découvrir des pratiques durables et rencontrer des professionnel·le·s…
Voir les détails »avril 2022
Atelier Cuisine – A la découverte des plantes sauvages
Pour le printemps, on retrouve Krystel Wloderczyk d’Aventures Végétales pour un atelier découverte des plantes sauvages : balade pour découvrir et cueillir les plantes, suivie d'un atelier cuisine. Menu à venir Venez partager un moment gourmand et convivial ! Samedi 30 avril 2022 de 14H à 16H à la microferme de Bois du Château (Lorient). Inscriptions au 02 97 82 56 14 ou à contact@optim-ism.fr. Tarifs : 5 € / 2 € pour les adhérent·e·s / Gratuit pour les moins…
Voir les détails »mai 2022
Atelier Cuisine – On fait des bocaux avec la lactofermentation
La lactofermentation , ça vous dit quelque chose ? Jean Ostos, de l'association Ethic et Troc, vous propose un atelier pour confectionner de beaux et bons bocaux ! Menu à venir Venez partager un moment gourmand et convivial ! Samedi 21 mai 2022 de 10H à 12H à la microferme de Bois du Château (Lorient). Inscriptions au 02 97 82 56 14 ou à contact@optim-ism.fr. Tarifs : 5 € / 2 € pour les adhérent·e·s / Gratuit pour les moins…
Voir les détails »juin 2022
[annulé] Atelier Cuisine 0 déchet – Pique-nique ambiance street food revisitée
C'est le retour de la cheffe Henriette Luong pour un pique-nique original... et 0 déchet ! Menu à venir Venez partager un moment gourmand et convivial ! Mercredi 15 juin 2022 de 14H à 16H au GAEC du Champ des Tours (Lorient). Inscriptions au 02 97 82 56 14 ou à contact@optim-ism.fr. Tarifs : 5 € / 2 € pour les adhérent·e·s / Gratuit pour les moins de 12 ans.
Voir les détails »La Feuille de Chou
