L’entreprise :
OPTIM-ISM développe des activités économiques et des actions de sensibilisation en faveur de la transition sociale et écologique dans le Pays de Lorient : 8 fermes en maraîchage biologique, 1 entreprise du paysage avec 1 service d’écopâturage, 1 service de livraisons à vélo, 1 plateforme mobilité, 180 salarié.es, 48 ha de terre cultivable, 500 adhérent.es consomm’acteurs, affiliée au réseau des Jardins de Cocagne. Site : www.optim-ism.fr.
La Lande Fertile :
La Lande Fertile est une ferme maraîchère de 12 hectares située sur la commune de Moëlan-sur-Mer.
Ce site a pour vocation de fournir la restauration collective du Pays de Quimperlé. Ainsi, elle approvisionne régulièrement une quinzaine de restaurants scolaires. Elle fournit également quelques magasins situés aux alentours de la ferme et des maraîchers bio locaux qui étoffent leur offre en vente directe par les légumes de la Lande Fertile. En 2023, un atelier d’épluchage des légumes a été créé sur le site de la ferme.