OFFRE D’EMPLOI – Chargé.e de projets « alimentation et agriculture » CDD – Mars 2025 – Riantec (56)

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Notre association recrute, au sein de son pôle animation, dans le cadre d’un contrat de remplacement à durée déterminée, un.e Chargé.e de projets « alimentation et agriculture ». Le poste est à pourvoir le plus rapidement possible.

L’association

Optim’ism développe des activités économiques et des actions de sensibilisation en faveur de la transition sociale et écologique dans le Pays de Lorient :

  • 7 fermes en maraîchage biologique,
  • 1 entreprise du paysage avec 1 service d’éco-pâturage,
  • 1 service de livraisons à vélo,
  • 1 plateforme mobilité,
  • 180 salarié.es,
  • 48 ha de terre cultivable,
  • 550 adhérent.es consomm’acteurs, affiliée au réseau des Jardins de Cocagne.

Plus d’informations sur Optim’ism : www.optim-ism.fr

Missions

  • Sous l’autorité hiérarchique de la responsable du pôle animation et du directeur d’Optim’ism, vous coordonnerez et animerez les projets « alimentation / agriculture / jardinage ».
  • Ainsi, vous ferez le lien entre les différents partenaires (opérationnels, agents des collectivités territoriales, élus, etc.) et vous animerez les rencontres avec ces acteurs locaux.
  • Vous préparerez (logistique et contenu pédagogique) et animerez des ateliers et activités ayant pour finalité l’accessibilité alimentaire, l’alimentation durable, la création de lien social, la sensibilisation et l’éducation à l’environnement, etc.
  • Vous participerez à la valorisation et à la communication des projets et activités en utilisant – notamment – des outils graphiques.
  • Vous établirez les bilans quantitatifs et qualitatifs des actions (suivi administratif et financier).
  • Enfin, vous participerez aux réponses d’appels à projets.

Profil recherché

Compétences requises

• Animation auprès de différents publics ;
• Mise en place et suivi de projets ;
• Compétences relationnelles fortes (animation, pédagogie, écoute, représentation) ;
• Compétences rédactionnelle et organisationnelle ;
• Compétences techniques liées à l’agriculture / jardinage / alimentation durable ;
• Maîtrise des outils informatiques (bureautiques + graphiques).

Qualités attendues

• Fort intérêt pour les thèmes de l’alimentation et du milieu agricole ;
• Autonomie ;
• Grande diplomatie ;
• Volonté de travailler en équipe ;
• Rigueur, sens de l’organisation.

Formations / Expériences

• Formation généraliste ou en lien avec le poste ;
• Expérience requise en construction, coordination et animation de projets ;
• Connaissance de l’ESS et de l’IAE fortement souhaitée ;
• Permis B obligatoire (déplacements fréquents).

Conditions proposées

  • Le poste est basé à la ferme de la Croizetière à Riantec – déplacements sur le Pays de Lorient.
  • CDD de remplacement à 35h hebdomadaire
  • Travail 1 ou 2 soirées par mois et quelques week-ends par an.
  • Démarrage : dès que possible
  • Rémunération : Convention collective des ACI.

Candidature

A transmettre à recrutement@optim-ism.fr

Candidatures examinées au fil de l’eau.

 

Contacts

• Infos sur le poste : 07 68 41 34 47 (Marianne)
• Infos sur le recrutement : 07 66 89 98 02 (Hélène)

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Désherber sans tuer : les outils “zéro phyto” d’une activité militante reprise par Optim’ism

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OFFRE D’EMPLOI – Encadrant.e technique logistique et commercial.e CDD de 4 mois – Avril 2025 – Moëlan-sur-Mer (29)

Optim’ism recrute pour sa ferme de La Lande Fertile à Moëlan-sur-Mer un.e encadrant.e technique, logistique et commercial.e à compter d’avril 2025, dans le cadre d’un congé maternité de 4 mois (35h hebdomadaires).

Optim’ism

Optim’ism développe des activités économiques et des actions de sensibilisation en faveur de la transition sociale et écologique dans le Pays de Lorient :

  • 9 fermes en maraîchage biologique,
  • 1 entreprise du paysage avec 1 service d’écopâturage,
  • 1 service de livraisons à vélo,
  • 1 plateforme mobilité,
  • 180 salarié.es,
  • 48 ha de terre cultivable,
  • 500 adhérent.es consomm’acteurs,
  • Association affiliée au réseau des Jardins de Cocagne.

Plus d’informations sur Optim’ism : www.optim-ism.fr

 

La Lande Fertile

La Lande Fertile est une ferme maraîchère de 15 hectares située sur la commune de Moëlan-sur-Mer.

Ce site a pour vocation de fournir la restauration collective du Pays de Quimperlé. Ainsi, elle approvisionne régulièrement une quinzaine de restaurants scolaires. Elle fournit également quelques magasins situés aux alentours de la ferme et des maraîchers bio locaux qui étoffent leur offre en vente directe par les légumes de la Lande Fertile. En 2023, un atelier d’épluchage des légumes a été créé sur le site de la ferme. Enfin, la Lande Fertile propose des visites de la ferme et des ateliers aux établissements scolaires du territoire de Quimperlé Communauté en collaboration avec l’équipe d’animation d’Optim’ism.

L’équipe de production est composée d’environ 10 ouvrier.es agricoles et de 2 encadrant.es chef.fe.s de culture. Les ouvrier.es agricoles, en plus de développer des compétences en maraîchage, bénéficient d’un accompagnement professionnel avec une Conseillère en richesses humaines (CRH).

 

Missions

L’encadrant.e technique logistique et commercial.e travaille en coopération avec les deux encadrant.es maraîcher.e.s afin de garantir la bonne gestion de la ferme et également avec la CRH pour l’accompagnement des salarié.e.s.

Ce poste comprend plusieurs missions : un volet commercial et logistique, un volet encadrement technique des salarié.e.s, un volet partenariats et communication et un volet animation.

Volet commercial/logistique

  • Relation clients et prospection,
  • Relation avec les autre producteurs et mutualisation, réponses communes,
  • Planification : avec clients et avec les encadrant.es maraîcher.e.s,
  • Gestion des commandes et appui préparation de commandes + livraison,
  • Achats fournitures et besoins logistiques,
  • Administration (récépissés dons, appui facturation…), en lien étroit avec l’équipe support du siège, basée à Riantec.

Volet encadrement technique des salarié.e.s : production maraîchère (partie logistique) et/ou atelier d’épluchage de légumes

  • Accueil et intégration des nouveaux salarié.e.s,
  • Évaluation individuelle de l’évolution du parcours des salarié.e.s (technique et comportement),
  • Faire respecter le règlement intérieur, les horaires,
  • Travail en lien avec les autres encadrant.e.s techniques et la CRH sur le développement des compétences des salarié.e.s.

Volet « relations publiques » et communication

  • Relations « partenaires » du territoire (collectivités territoriales, associations, MAB/GAB 29 et autres structures, producteurs, riverains et propriétaires…),
  • Communication : relations médias locaux ; communication institutionnelle/partenaires.

Volet animation

  • Activités d’animation (dont deux temps déjà prévus pour l’été 2025),
  • Coordination et gestion de la cueillette des fraises.

 

Profil recherché

Compétences requises

• Gestion de projet,
• Aisance relationnelle et capacité à représenter la structure,
• Gestion administrative et compétences rédactionnelles,
• Management d’équipe,
• Maraîchage (connaissances agricoles de base).

Qualités attendues

• Capacités d’analyse,
• Rigueur, sens de l’organisation,
• Écoute, ouverture.

Formations/Expériences

• Formation de niveau Bac +2 ou plus
• Expérience en gestion de structure achat – revente
• Expérience en milieu agricole fortement souhaitée, idéalement en maraîchage
• La connaissance du territoire serait appréciée
• Permis B obligatoire (déplacements fréquents)

 

Conditions proposées

  • Le poste est basé à la ferme de La Lande Fertile à Moëlan-sur-Mer.
  • Déplacements fréquents sur toutes les villes des Pays de Lorient et de Quimperlé ainsi qu’aux alentours.
  • De façon ponctuelle, l’encadrant.e travaillera en soirée ou le week-end.
  • CDD de remplacement dans le cadre d’un congé maternité de 4 mois à 35h hebdomadaires.
  • Démarrage : 21 avril 2025
  • Rémunération : Convention collective des ACI.

 

Candidatures

A transmettre jusqu’au 17 mars 2025 à :

recrutement@optim-ism.fr

Contacts :
• Infos sur le poste : 07 62 02 01 80 (Alice)
• Infos sur le recrutement : 07 66 89 98 02 (Hélène)

 

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OFFRE D’EMPLOI – Animateur.rice Syklett en CDI

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Le collectif Syklett recrute une animatrice ou un animateur en CDI à compter de mars 2025 à Lorient.

A propos de Syklett

Syklett est un collectif de plus de 650 adhérent.e.s créé fin 2015 par 3 associations :

  • Vél’Orient : association pro-vélo sur le Pays de Lorient qui défend les droits des usagers de la bicyclette ;
  • Optim’ism : association qui développe des activités économiques et des actions de sensibilisation en faveur de la transition sociale et écologique dans le Pays de Lorient ;
  • La Sauvegarde 56 : association du secteur de l’accompagnement social.

Le collectif Syklett a pour objectif de rendre le vélo accessible à toutes et tous et de promouvoir ce moyen de déplacement comme support d’inclusion et de lien social. Ce collectif propose un ensemble de services, d’actions et d’animations autour de la mobilité à vélo : ateliers de réparation de vélo participatifs et solidaires (l’Abri Syklett), ateliers de remise en selle et de balades en vélo-triporteurs pour des personnes âgées et/ou à mobilité réduite (Happy Syklett) et de nombreux évènements. Enfin, l’UEAJ (Unité Educative d’Activité de Jour), service de la Protection Judiciaire de la Jeunesse, est partenaire de Syklett et un travail est réalisé en utilisant le support « mécanique vélo » pour l’accompagnement individuel des jeunes.

Missions

L’animateur.rice travaillera sous l’autorité hiérarchique du directeur d’Optim’ism – qui agit au nom du collectif Syklett – et en coopération avec le chargé d’ateliers et d’animations.

Il.elle coordonnera l’équipe de bénévoles et animera le projet Happy Syklett. L’animateur.rice participera à l’atelier de réparation l’Abri Syklett, aux ateliers itinérants ainsi qu’aux évènements organisés – ou non – par Syklett, tels que « Cyclistes brillez ! », le chalenge « Tout à vélo », etc.

Animation du projet Happy Syklett :

  • Organisation et supervision des balades en vélos triporteurs,
  • Relation partenaires,
  • Mobilisation des bénévoles,
  • Formation à la conduite des vélos triporteurs,
  • Organisation et tenue du planning,
  • Suivi de l’entretien des vélos.

 

Animation du réseau de bénévoles :

  • Accueil et intégration des nouveaux bénévoles,
  • Formation pédagogique et mécanique des bénévoles à l’accompagnement des adhérents dans les réparations,
  • Animation et organisation de la participation bénévole,
  • Organisation de temps bénévoles conviviaux.

 

Co-animation de l’atelier et des ateliers itinérants d’auto-réparation

  • Animation de l’atelier et d’ateliers itinérants d’auto-réparation,
  • Transmission des connaissances et compétences mécaniques,
  • Gestion du planning de l’atelier et des stocks de pièces détachées,
  • Accueil, conseil en réparation, vente,
  • Réparation de vélos d’occasion,
  • Gestion technique de l’atelier (stock, nettoyage et rangement, tri et recyclage).

 

Profil recherché

 

Compétences requises

  • Mécanique vélo,
  • Animation et développement de projets pédagogiques,
  • Compétences relationnelles,
  • Animation d’un réseau de bénévoles,
  • Compétences informatiques de base (bureautique, gestion d’agenda, etc.).

 

Qualités attendues

  • Sens de l’organisation,
  • Autonomie,
  • Esprit d’équipe,
  • Esprit d’initiative.

 

Conditions proposées

Le poste est basé à Lorient à L’Abri Syklett au 13 bis rue Beauvais. Déplacements sur le Pays de Lorient pour des balades ou des animations et sur les différents sites d’Optim’ism (ex : Jardins de Riantec et de Pont-Scorff).

Poste à temps plein avec possibilité de temps partiel (80% ou 90%). Travail sur 5 jours du mardi au samedi et ponctuellement le dimanche ou le lundi ou en soirée.

CDI – Rémunération selon expérience – Convention collective des ACI.

Démarrage : mars 2025

 

Candidatures

A transmettre jusqu’au 11 mars 2025 à recrutement@optim-ism.fr

Contact (infos sur le recrutement) : 07 66 89 98 02 (Hélène)

 

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OFFRE D’EMPLOI – Ouvrier polyvalent de profil agricole – CDD Insertion – Lanester (56)

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Optim’ism recrute pour sa ferme apprenante de Kerguer (Fak) à Lanester (56)
1 Ouvrier.e polyvalent.e de profil agricole
CDD Insertion à partir du 15 mars 2025

La ferme apprenante de Kerguer (20 ha)

La Ferme apprenante de Kerguer ou Fak est une ferme diversifiée en polyculture élevage avec un atelier maraîchage de 3 hectares, 230 poules pondeuses (1000 à terme) et 15 hectares de cultures intégrant céréales (à venir) et légumes de plein champ. Une équipe de 3 ouvrier.e.s maraîcher.e.s y travaille.
La commercialisation des légumes est réalisée sous forme de vente aux différents partenaires : banque alimentaire, Biocoop, association Cop1, Esat… Ses légumes peuvent aussi être achetés au marché libre service de l’Embarcadère à Lorient. Les œufs sont vendus avec les paniers hebdomadaires d’Optim’ism et sur les marchés des autres fermes de l’association.

Description du poste

Vous intégrerez une petite équipe dynamique.

En tant qu’ouvrier polyvalent, vous interviendrez sur l’ensemble des ateliers :

  •  Vous assurerez la production maraîchère
    (semis, plantation, récolte, entretien des cultures)
  • Vous assurerez la gestion de l’atelier poules pondeuses
    (alimentation, ramassage des œufs, gestion des parcours)
  • Vous assurerez les activités logistiques du site
    (réception des produits, préparation de commandes et livraisons)
  • Vous participerez à la vie collective
    (réunions, événements, entretien des locaux).

Profil recherché et prérequis

Prérequis

  • De bonnes conditions et aptitudes physiques
  • Apprécier le travail en plein-air soumis aux aléas climatiques
  • Goût pour les missions en équipe
  • Accessible sans diplôme
  • Permis B
  • Envie de participer à la mise en place d’un beau projet !

Accompagnement socio-professionel personnalisé

  • Entretiens individuels
  • Réflexions sur le projet professionnel

Conditions proposées

  • Le poste est basé à Lanester (56)
  • CDD d’insertion à temps complet (35 h par semaine)
  • Poste à pourvoir le 15/03/2025

Candidatures

  • Postuler via la plateforme d’inclusion :
    https://emplois.inclusion.beta.gouv.fr
  • Pour plus d’informations, sous réserve d’éligibilité à l’insertion,
    vous pouvez contacter
    Katell Manac’h, conseillère en richesse humaines à Optim’ism,
    – Par mail : katell.manach@optim-ism.fr
    – Par téléphone : 07 57 42 36 82

Entretiens au fil de l’eau.

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Une recette et des légumes bio de Lanester en libre service à L’embarcadère

Dans le numéro de janvier et février 2025, Le magazine Sortir Ici Morbihan fait la part belle à une recette de Solène Peron, cheffe de L’embarcadère Lorient, le bar-restaurant et lieu ressource d’Optim’ism.
Quel est l’ingrédient principal de cette délicieuse soupe ?
La courge Tristar !
Cette courge bleue à la chair jaune est produite dans notre ferme maraîchère biologique apprenante de Kerguer à Lanester.
Et vous savez quoi ? Vous pouvez l’acheter directement à L’Embarcadère où vous trouverez un stand de marché en libre service, approvisionné en nouveaux légumes chaque mardi et jeudi.
Il est situé
22 boulevard Franchey d’Espérey
à Lorient.
Il est ouvert tous les jours
du mardi au samedi,
de 10 h à minuit.
Cuisiniers, cuisinières, et fin gourmets, on vous y attend !

Pays de Lorient-Quimperlé. Ti Mouv’ offre des solutions de mobilité pour accéder à l’emploi

Un quart des français.e.s ont déjà été victimes d’un problème de mobilité qui les a contraint.e.s à renoncer à un emploi ou une formation. Les jeunes sont de plus en plus pénalisés par les difficultés de déplacement. La Plateforme Ti Mouv’, co-portée par Optim’ism et la Mission locale, apporte une réponse dans le Pays de Lorient-Quimperlé.

Les problèmes de mobilité sont un frein majeur à l’emploi, plus encore pour les jeunes éloignés du monde du travail qui cumulent souvent les obstacles : précarité économique, isolement géographique ou social, horaires décalés incompatibles avec les transports en commun… Les jeunes peuvent aussi être victimes de freins éducatifs et psychologiques : peur de quitter sa ville, angoisse d’échouer au permis, phobie des transports collectifs, etc.

Selon un sondage Elabe pour le Laboratoire de la mobilité inclusive paru en 2017, près d’un quart des français.e.s de 18 ans et plus (23%) déclarent ne pas avoir pu accéder à un travail ou à une formation faute de moyen de se déplacer. Ce taux monte à plus de 50% chez les populations les plus fragiles socialement (vivant dans un foyer avec moins de 1000 € par mois) et à 43 % chez les jeunes, un taux qui a bondi en 2024. Il se situe désormais à 76 % chez les 18-25 ans et même à 83 % chez les «Neet» (jeunes qui ne sont « ni en emploi, ni en étude, ni en formation »), ce qui renforce encore un peu plus leur exclusion sociale et professionnelle.

Le chiffre a été dévoilé en novembre dernier par le baromètre annuel des Apprentis d’Auteuil. 61% des jeunes interrogés par OpinionWay, auteur du sondage, regrettent l’absence de solution de transport accessible et compatible avec leurs horaires et 65% considèrent que le permis de conduire est indispensable pour travailler dans leur zone d’habitation. Mais ce mode de déplacement implique des coûts « importants que les jeunes peinent à assumer », note le baromètre. 73% estiment « que la gratuité des transports en commun augmenterait leurs opportunités d’accès à un emploi ou à une formation ». Mais 52 % expliquent s’être déjà sentis perdus ou déboussolés dans les transports en commun.

Ti Mouv’, une réponse sur le territoire

Dans le Morbihan, une plateforme, Ti Mouv’, conseille et oriente vers les solutions du territoire. Elle s’adresse à toute personne en parcours d’accès ou de maintien à l’emploi (ou de formation), résidant dans l’une des 46 communes du Pays de Lorient-Quimperlé (Lorient Agglomération, Quimperlé Communauté, Blavet Bellevue Océan Communauté). Elle travaille autour de trois axes : «savoir bouger» (se repérer sur une carte, apprendre à utiliser les transports en commun…), «pouvoir bouger» (accès aux droits, trouver un véhicule, mobiliser des services…) et «vouloir bouger» (développer sa confiance en soi, essayer de nouvelles pratiques…).

La recherche de solutions pérennes pour les usagers passe par un bilan de mobilité, des ateliers collectifs et des entretiens individuels. En parallèle, Ti Mouv’ offre ses propres services sous conditions : la mise à disposition de véhicules (scooters, quadricycles, voitures) et le déplacement à la demande. Le transport des personnes est assuré de leur commune de résidence à leur lieu de travail, sur des horaires élargis.

Ti Mouv’ impulse aussi une dynamique coopérative au sein d’un réseau de partenaires (collectivités, habitants, acteurs de la mobilité, professionnels de l’accompagnement, entreprises…). L’objectif est de mettre en place des solutions durables et inclusives : la diversité des solutions proposées répond au plus grand nombre ; la solution la plus écologique et cohérente avec la situation de la personne est toujours privilégiée. Le développement de la plateforme favorise aussi l’emploi à travers la création de postes en assistanat administratif et de conducteur·trice·s pour des personnes en parcours d’accès à l’emploi.

L’Union européenne cofinance la plateforme de mobilité Ti Mouv’ à travers deux opérations dont l’objectif est de permettre l’accès à l’emploi durable : l’accompagnement à la mobilité des publics via le conseil en éco-mobilité inclusive et l’ACI Ti Mouv’ de transport à la demande.

 

Hackathon solidaire. La Faculté des Métiers développe une application pour Optim’ism

Dans un monde où l’innovation technologique est essentielle pour répondre aux défis environnementaux et sociaux, la Faculté des Métiers mise sur des projets concrets pour préparer ses apprenants. Du 13 au 17 janvier 2025, elle organisait un hackathon solidaire. 13 élèves en Mastère Informatique ont relevé un défi : créer une application innovante, destinée à faciliter la gestion du matériel de l’association.

 

Qui a un cultibutte, un fauteuil, une pompe à eau, une échelle, une perceuse-dévisseuse ou une pompe à vélo de disponible ? Difficile de savoir où trouver un matériel à un instant T dans une association qui compte 20 sites, dont neuf fermes, parfois situés les uns près des autres mais avec une gestion autonome. D’où l’idée de Paul Gaultier, directeur administratif et financier, de monter une sorte de bon coin de prêt de l’asso avec l’aide d’étudiants.

“Baptisée Opti(m) Coin, l’application, en cours de développement, optimisera la gestion de nos ressources tout en renforçant les valeurs de solidarité, de collaboration et de sobriété, explique-t-il. Se donner des coups de main, se prêter des outils sont des pratiques simples que l’on cherche à retrouver. Ca permet aussi de diminuer notre empreinte carbone”. Le caneva a été conçu. Un étudiant pourrait être accueilli en stage ou en alternance pour la finaliser, une fois l’inventaire du matériel réalisé en interne.

Le hackathon s’est déroulé “hors les murs” de l’organisme de formation, à l’Ilot de Kergaher, à Guidel, un lieu où transition écologique et innovation sociale prennent tout leur sens puisqu’y sont organisés, tout au long de l’année, des évènements culturels et des animations sur ces thématiques.

Cet événement est un exemple inspirant de collaboration entre une institution de formation, des étudiants passionnés et une association engagée. Il montre comment la technologie peut répondre à des besoins concrets, tout en sensibilisant les futurs professionnels aux enjeux de la transition écologique.

 

A propos de la Faculté des Métiers

La Faculté des Métiers, centre de formation de la CCI Ille-et-Vilaine et de la CCI Morbihan, accueille plus de 2300 apprenants. Elle organise des formations professionnalisantes, en alternance ou en parcours initial. Elle propose des diplômes du CAP au Bac professionnel, des parcours en trois ans (BTS et Bachelor) avec la possibilité d’une mobilité internationale et des spécialisations jusqu’au Bac +5 grâce au Mastère. Elle offre une large gamme de filières : Commerce-Vente, Hôtellerie-Restauration, Immobilier, Design, Numérique, Tourisme, Spa, Horlogerie, Assistanat-RH, Comptabilité-Gestion, Paramédical et Maintenance Industrielle.

Les médias en parlent

Et c’est à lire dans Ouest-France en cliquant ici

Paul Gaultier, directeur administratif et financier de l’association Optimi’sm (2e à droite au premier rang), et les apprenants en Mastère Informatique de la Faculté des métiers de Lorient (Photo Ouest-France).

Les légumes d’Optim’ism dans les assiettes du Lycée de Kerneuzec labellisé bio engagé

En Bretagne, 12 établissements scolaires ont obtenu le label bio engagé. Dernier en date, le lycée de Kerneuzec à Quimperlé alimenté en légumes bio par Optim’ism. Le label lui a été décerné officiellement le 10 janvier 2025 par la Région Bretagne et Interbio Bretagne, en présence de Michaël Quernez, le maire de Quimperlé.

 

La loi Egalim impose à la restauration collective 50 % de produits durables et de qualité dont un minimum de 20 % de produits bio. Le lycée a servi 25,03% de produits bio en 2023. «En novembre 2024, nous atteignons 34%, soit 9 points de plus en un an», souligne Thierry Lalonnier, responsable service Restauration.

«Le bien manger dans notre lycée a toujours été une priorité, encore plus depuis quelques années grâce aux moyens supplémentaires alloués par la Région Bretagne, mais aussi à votre implication et votre travail sur le territoire. Cela nous permet aujourd’hui de dépasser les objectifs de la loi Egalim», a-t-il précisé à l’adresse de ses fournisseurs et partenaires.

Notre ferme de La Lande Fertile à Moëlan-sur-Mer en fait partie. Plus de 70 % de sa production à destination de la restauration collective rejoint les cuisines du secteur de l’éducation et les assiettes des scolaires. La restauration collective représente globalement 32 % de ses ventes sur l’année, 40 à 50 % en période scolaire.

«Nous travaillons depuis nos débuts en 2021 avec le lycée de Kerneuzec. En 2024, l’approvisionnement de cet établissement en légumes bio représente plus de 4 tonnes» précise Alice Madec, encadrante technique, logistique et commerciale.

La remise officielle du Label était suivie d’une animation sous forme de marché de producteurs, le temps du midi à la cantine du lycée : légumes pour la Lande fertile, farines, huiles, pain, produits laitiers, pommes…

La Lande fertile a servi sur son stand un velouté de butternuts de la ferme et proposé des crudités (radis d’hiver, betteraves, choux fleur, carottes) avec une mayonnaise maison. «De supers échanges avec les lycéens, curieux et gourmands !», se souvient Alice.

 



LES MEDIAS EN PARLENT

Brest maville
Ouest-France
Le Télégramme
Initiative bio en Bretagne
Reportage TV de Tébéo avec l’intervention d’Alice Madec