Pour les beaux jours, commandez nos produits Cocagne à prix doux
Pour l’arrivée des beaux jours, Optim’ism vous invite à découvrir ou redécouvrir des productions artisanales du Réseau Cocagne : les vins de Vigne de Cocagne, premier vignoble d’insertion situé dans l’Hérault, et la Spiruline du Jardin, la micro-algue nutritive produite artisanalement sur notre ferme de Riantec !
Notre spiruline artisanale et solidaire
La spiruline est un super-aliment idéal de par ses qualités nutritionnelles. Connue pour sa teneur exceptionnelle en protéines et en fer, elle aide à équilibrer son alimentation et à prévenir d’éventuelles carences. Elle contient aussi tout un panel de vitamines et d’oligo-éléments, des antioxydants, des acides gras essentiels…
La spiruline se consomme pure, en petite quantités chaque jour (exemple : à saupoudrer dans vos salades) ou peut intégrer des préparations froides salées et sucrées une fois réhydratée (houmous et pates à tartiner, smoothies…). Associée à d’autres super-aliments (Guarana, Gingembre, Curcuma…) dans notre mélange Koktel, elle permet de transformer vos jus de fruits en cocktails toniques et festifs !
Notre « Spiruline du Jardin » est cultivée de manière artisanale, dans des bassins installés sous serres dans notre ferme maraîchère de Riantec. L’activité nous permet de recruter des personnes en recherche d’emploi, qui participent à toutes les étapes de la production à la commercialisation, et peuvent ainsi développer des compétences variées, notamment en aquaculture.
Des vins authentiques et coopératifs
Le Domaine de Mirabeau est situé au pied de la Gardiole, massif protégé et réservoir de biodiversité qui s’étend de Sète à Montpellier.
12 hectares de vigne et une centaine d’oliviers y sont cultivés en agriculture biologique. Les vins sont certifiés Agriculture Biologique depuis le millésime 2020. Les vendanges sont réalisées à la main et le domaine s’engage vers l’agroécologie et l’agroforesterie.
Projet d’utilité sociale, Vigne de Cocagne est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC), intégrant partenaires et salariés dans sa gouvernance, développant des partenariats autour de l’emploi et des pratiques agricoles avec les vignerons et acteurs locaux. Paulien Chatin s’est entourée d’un vigneron formateur et d’un accompagnateur socio-professionnel, elle met en œuvre un parcours de 2 ans visant à embaucher des demandeurs d’emploi pour les former sur les métiers d’ouvriers viticoles.
La spiruline en promotion :
Spiruline en paillettes – 100 g
100 % pure spiruline
A ajouter chaque jour dans vos plats en mélangeant une bonne cuillère à café (5 g) le matin ou le midi dans les yaourts, jus de fruits, salades, sauces, soupes…
En promo -25 % : 12 € 16 €
Spiruline en poudre – 100 g
100 % pure spiruline
Conditionnée en poudre pour faciliter les préparations. A réhydrater avec un peu d’eau et à inclure dans des tartinades salées (purée de sésame, chèvre…) ou sucrées (miel, purée de noisettes, beurre de cacahuètes…).
En promo -25 % : 12,75 € 17 €
Spiruline en paillettes – 1 kg
100 % pure spiruline
Conditionnement familial et économique.
En promo -25 % : 108,75 € 145 €
Mélange Koktel – 100 g
Ingrédients : Spiruline, Guarana, Gingembre, Cynorhodon, poudre de fruit de Baobab, Curcuma.
Surprenez vos invités avec un cocktail boosté aux super-aliments naturels ! Diluez 2 cuillères à soupe de mélange Koktel dans 1 litre de jus de fruits et secouez bien avant de servir.
En promo -25 % : 12,75 € 17 €
Mélange Koktel – 40 g
Ingrédients : Spiruline, Guarana, Gingembre, Cynorhodon, poudre de fruit de Baobab, Curcuma.
Surprenez vos invités avec un cocktail boosté aux super-aliments naturels ! Diluez 2 cuillères à soupe de mélange Koktel dans 1 litre de jus de fruits et secouez bien avant de servir.
En promo -25 % : 5,25 € 7 €
Les cuvées Vigne de Cocagne :
Rouge de Cocagne
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2022
Un rouge 100% cinsault, juteux, croquant et délicat. A boire en joyeuse compagnie et sans attendre pour profiter de son fruité.
7,50 € 8,20 €
Rosé de Cocagne
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2022
Une jolie robe rose pâle et un nez exprimant des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un rosé toute en élégance et en fraicheur. 100 % Cinsault.
En promo : 6.80 € 8,50 €
Blanc de Cocagne
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2022
Un blanc vif et acidulé qui révèle une bouche délicate, avec une finale saline et une belle fraîcheur. Assemblage de 6 cépages méditerranéens.
En promo : 7,50 € 8,20 €
Carbo
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2022
Un vin de copains, fruité et explosif, au plus près du raisin ! Cuvée issue d’une macération carbonique en cuve sur des raisins non égrappés et non foulés.
En promo : 8,00 € 10,00 €
La vie devant soi
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2022
Un vin gourmand, ample et expressif qui révèle des notes d’épices et de tapenade. Une nouvelle cuvée qui rend hommage à l’énergie de la jeunesse !
En promo : 8,50 € 10,60 €
Des pieds et des mains
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2020
Des fruits rouges et des arômes torréfiés. Un bel équilibre, de la matière et des tanins fondus. Ce vin relève toute la finesse du terroir de la Gardiole et de nos vieilles vignes.
En promo : 8,50 € 10,60 €
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter les sites internet Vigne de Cocagne et La Spiruline du Jardin.
Une commande pour les beaux jours ?
Pour fêter l’arrivée des beaux jours, Optim’ism vous propose de commander ces produits en promotion !
Les commandes seront à retirer et à régler à partir du 23 juin sur nos fermes :
- A Riantec, au Jardin de La Croizetière, vendredi 23 juin et mardi 27 juin de 9h à 17h.
- A Pont-Scorff, à la Ferme de St-Urchaut, vendredi 23 juin et mardi 27 juin de 10h à 13h.
- A Lorient, au Café L’Embarcadère, 81 rue Amiral Courbet, vendredi 23 juin et mardi 27 juin de 9h à 17h.
- A Hennebont, au marché de la ferme Grelinette & Ferguson, rue du Bouetiez, le jeudi 22 juin de 15h à 17h30.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
