Pour les fêtes de Noël, des promos sur nos produits « Cocagne » !
Pour les fêtes de Noël, Optim’ism vous invite à découvrir ou redécouvrir des productions artisanales du Réseau Cocagne : les vins de Vigne de Cocagne, premier vignoble d’insertion situé dans l’Hérault, et la Spiruline du Jardin, la micro-algue nutritive produite artisanalement sur notre ferme de Riantec !
Notre spiruline artisanale et solidaire
A l’approche de l’hiver, la spiruline est un super-aliment idéal de par ses qualités nutritionnelles. Connue pour sa teneur exceptionnelle en protéines et en fer, elle aide à équilibrer son alimentation et à prévenir d’éventuelles carences. Elle contient aussi tout un panel de vitamines et d’oligo-éléments, des antioxydants, des acides gras essentiels…
La spiruline se consomme pure, en petite quantités chaque jour (exemple : à saupoudrer dans vos salades) ou peut intégrer des préparations froides salées et sucrées une fois réhydratée (houmous et pates à tartiner, smoothies…). Associée à d’autres super-aliments (Guarana, Gingembre, Curcuma…) dans notre mélange Koktel, elle permet de transformer vos jus de fruits en cocktails toniques et festifs !
Notre « Spiruline du Jardin » est cultivée de manière artisanale, dans des bassins installés sous serres dans notre ferme maraîchère de Riantec. L’activité nous permet de recruter des personnes en recherche d’emploi, qui participent à toutes les étapes de la production à la commercialisation, et peuvent ainsi développer des compétences variées, notamment en aquaculture.
Des vins authentiques et coopératifs
Le Domaine de Mirabeau est situé au pied de la Gardiole, massif protégé et réservoir de biodiversité qui s’étend de Sète à Montpellier.
12 hectares de vigne et une centaine d’oliviers y sont cultivés en agriculture biologique. Les vins sont certifiés Agriculture Biologique depuis le millésime 2020. Les vendanges sont réalisées à la main et le domaine s’engage vers l’agroécologie et l’agroforesterie.
Projet d’utilité sociale, Vigne de Cocagne est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC), intégrant partenaires et salariés dans sa gouvernance, développant des partenariats autour de l’emploi et des pratiques agricoles avec les vignerons et acteurs locaux. Paulien Chatin s’est entourée d’un vigneron formateur et d’un accompagnateur socio-professionnel, elle met en œuvre un parcours de 2 ans visant à embaucher des demandeurs d’emploi pour les former sur les métiers d’ouvriers viticoles.
La spiruline en promotion :
Spiruline en paillettes – 100 g
100 % pure spiruline
A ajouter chaque jour dans vos plats en mélangeant une bonne cuillère à café (5 g) le matin ou le midi dans les yaourts, jus de fruits, salades, sauces, soupes…
En promo -25 % : 12 € 16 €
Spiruline en poudre – 100 g
100 % pure spiruline
Conditionnée en poudre pour faciliter les préparations. A réhydrater avec un peu d’eau et à inclure dans des tartinades salées (purée de sésame, chèvre…) ou sucrées (miel, purée de noisettes, beurre de cacahuètes…).
En promo -25 % : 12,75 € 17 €
Spiruline en paillettes – 1 kg
100 % pure spiruline
Conditionnement familial et économique.
En promo -25 % : 108,75 € 145 €
Mélange Koktel – 100 g
Ingrédients : Spiruline, Guarana, Gingembre, Cynorhodon, poudre de fruit de Baobab, Curcuma.
Surprenez vos invités avec un cocktail boosté aux super-aliments naturels ! Diluez 2 cuillères à soupe de mélange Koktel dans 1 litre de jus de fruits et secouez bien avant de servir.
En promo -25 % : 12,75 € 17 €
Mélange Koktel – 40 g
Ingrédients : Spiruline, Guarana, Gingembre, Cynorhodon, poudre de fruit de Baobab, Curcuma.
Surprenez vos invités avec un cocktail boosté aux super-aliments naturels ! Diluez 2 cuillères à soupe de mélange Koktel dans 1 litre de jus de fruits et secouez bien avant de servir.
En promo -25 % : 5,25 € 7 €
Les cuvées Vigne de Cocagne :
Rouge de Cocagne
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2021
Un rouge 100% cinsault, juteux, croquant et délicat. A boire en joyeuse compagnie et sans attendre pour profiter de son fruité.
8,50 €
Rosé de Cocagne
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2021
Une jolie robe rose pâle et un nez exprimant des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un rosé toute en élégance et en fraicheur. 100 % Cinsault.
En promo : 7,50 € 8,20 €
Des pieds et des mains – Cuvée 2020
IGP Pays d’Hérault – Agriculture Biologique – Millésime 2020
Des fruits rouges et des arômes torréfiés. Un bel équilibre, de la matière et des tanins fondus. Ce vin relève toute la finesse du terroir de la Gardiole et de nos vieilles vignes.
En promo : 9,50 € 12,00 €
Des pieds et des mains – Cuvée 2019
IGP Pays d’Hérault – En conversion – Millésime 2020
Un vin de caractère qui révèle de jolis fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de poivre et d’eucalyptus. Millésime solaire, il allie puissance et fraicheur en fin de bouche.
En promo : 11,50 € 14,00 €
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter les sites internet Vigne de Cocagne et La Spiruline du Jardin.
Une commande pour les fêtes de Noël ?
Pour vos repas de fêtes ou pour des cadeaux, Optim’ism vous propose de commander ces produits en promotion !
Les commandes seront à retirer et à régler à partir du 12 décembre sur nos fermes :
- A Riantec, au Jardin de La Croizetière, mardi 13/12 et vendredi 16/12 de 9h à 17h.
- A Pont-Scorff, à la Ferme de St-Urchaut, mardi 13/12 et vendredi 16/12 de 10h à 13h.
- A Lorient, au Café L’Embarcadère, 81 rue Amiral Courbet, les mardi 13/12, jeudi 15/12 et vendredi 16/12 de 9h à 17h.
- A Lorient, au marché Bio, place de l’Hôtel de Ville, le mardi 13/12 de 16h à 19h.
- A Hennebont, au marché de la ferme Grelinette & Ferguson, rue du Bouetiez, le jeudi 15/12 de 15h à 18h.
- A Moëlan sur Mer, à l’ancienne Chapelle de Kergroes, 4 avenue Bernard de Moëlan, les mardi 13/12 et jeudi 15/12 de 15h à 17h.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
